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100% ganze getrocknete Hagebutten (Rosa canina) aus kontrolliert-biologischem Anbau (DE-ÖKO-005)
Schafgarbe (Achillea) ist eine bis zu 80cm hohe Pflanze mit kleinen weißen Blüten
durch deren Tätigkeit Kontaminationsgefahren für die Ökoflächen bestehen könnten
doch hervorragend als veganes Bindemittel oder Gelatine- Ersatz
Guarkernmehl Bio Inhalt:300g 100% ganze getrocknete Hagebutten (RosaGuarkernmehl wird aus den Samen der Guarbohne (lat. Cyamopsis tetragonaloba) durch Entfernung von ueren Schichten und Keimling und anschlieendes Zermahlen der brigen Teile gewonnen. Guarkernmehl wird auch Guargummi genannt, da es ein besonders hohes Wasserbindungsvermgen hat und deshalb ideal als veganes Binde und Geliermittel fungiert. Besonders in Kaltspeisen wie Eiscreme eignet sich das Mehl um eine besonders hohe Cremigkeit zu erzeugen aber auch
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