Wild Rock Pinot Noir 2017 hm-lang Die Trauben stammen von kühlen

Die Trauben stammen von kühlen Kalksteinparzellen

Entscheidend für den Charakter bleibt aber die getrocknete Beere: Sie bringt konzentrierten Extrakt mit und gibt dem Wein jene Struktur und die feine Fruchtsüße

„Turckheim" ist die Heimatgemeinde von Zind-Humbrecht — und diese Dorf-Cuvée aus dem Pinot Gris ist eine der zugänglichen Eintrittskarten ins Zind-Humbrecht-Universum

zitrischer Frische und klarer Säure

Wild Rock Pinot Noir 2017 hm-lang Die Trauben stammen von kühlenEin Pinot Noir mit einigen Jahren auf dem Buckel verrt sich schon an der Farbe: Aus dem hellen Rot der Jugend wird ein Ziegelton. Genau dort steht dieser 2017er aus Marlborough. Wer die Rebsorte nur jung und fruchtbetont kennt, findet hier ihre andere Hlfte die, fr die man Geduld braucht und die dafr etwas zurckgibt. Gewachsen ist er auf Lehm und Sand in gemigtem Klima. Der Lehm sorgt fr Khle und Wasser im Untergrund, der Sand fr Durchlssigkeit und