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Mit über sieben Jahren Reife ist der Wein an einem bemerkenswerten Sweet Spot
Die Magnum macht aus diesem Monument ein unvergessliches Erlebnis
Die Domaine Salmon in Château-Thébaud füllt ihren Sèvre et Maine aus alten Reben
Gramona Imperial ist die Visitenkarte des Hauses — die Cuvée
Domaine de Marcé Touraine Sauvignon AOC 2025 glera Mit über sieben Jahren ReifeDie Touraine ist das groe Mittelstck der Loire, und Sauvignon Blanc die Weiweinsorte, an der man dort kaum vorbeikommt. Was weiter flussaufwrts teuer wird, bleibt hier bezahlbar, ohne an Charakter zu verlieren. Die Domaine de Marc bewirtschaftet ihre Reben bei Oisly. Dort steht die Rebe auf sandigem Lehm, einem Boden, der sich rasch erwrmt und Wasser zgig weitergibt die Trauben reifen frh und aromatisch, ohne schwer zu werden. Sechs Monate ruht der
