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Pecorino Toscano
Moränenschuttböden
Von der sonnigsten Ecke des Hügels von Tignanello
auf sandigen Böden mit Ausrichtung nach Süden und Südwesten
Blauburgunder Riserva, WILDMONN 2021, 0,75l Bio Pecorino ToscanoDer Weinberg: fr unseren Pinot Noir liegt auf 480 m . d. M. sdlich des Weilers Schreckbichl unterhalb des Wilden Mann Hgels in Girlan. Bodenbeschaffenheit: Drumlin (Hgel aus der Gletscherzeit) aus Mornenschuttablagerungen auf Porphyrgestein. Im Weinberg: wird der Natur folgend gearbeitet, ganz ohne Einsatz von Herbiziden. Der Boden wird mit einer jhrlichen Einsaat bearbeitet und die Gte der Trauben wird durch sorgfltigste und intensive Handarbeit
