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Avesso & Trajadura
Passt zu roten Fleischspeisen
auch für Einsteiger
8 Impasse des Caves
Salice Salentino Riserva 'Falco Nero' Apulien - frei Haus Primitivo Avesso & TrajaduraDer berhmte Rote aus dem Salento, dem sdlichsten Ende der Stiefelspitze Italiens. Die sanfte vom Meer umsplte Landschaft bringt tolle dichte und satte Trauben hervor. Auslese an Negroamaro (80%) und Malvasiatrauben (20%). Dezent nachgereift im Holz. Komplexe vielschichtige Weichheit mit dezenten Rstnoten. Mit herrlicher Struktur und Lnge. Passt toll zu Herzhaftem, gereiftem Kse, Wild und dunklem Fleisch oder einfach fr sich genieen! Falco Nero Salice
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