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der an Waldboden bei Sonnenlicht erinnert
Biologisch erzeugt
fast schon eingetrockneten Fruchtnoten und einem Hauch von Karamell und Röstnoten geprägt
dass eine normale Flasche eigentlich nicht reicht
San Simone di Brisotto Millesimato Prosecco Spumante Brut DOC 2024 Natural wine der an Waldboden bei SonnenlichtMillesimato heit: Der Wein stammt aus einem einzigen Jahrgang, hier 2024, statt wie beim Prosecco blich aus dem Verschnitt mehrerer Jahre. Das ist die anspruchsvollere Variante, weil sich nichts nachjustieren lsst was der Jahrgang hergibt, steht in der Flasche. Dazu kommt der volle Schaumdruck des Spumante, der ihn von den leichter perlenden Frizzante des Hauses abhebt. Die Glera wchst auf Schwemmland im Friaul: Lehm und Sand, darunter Kalk,
