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Feinstes LOMO ALTO – Fleisch lange gegart und mit Bio-Blaufränkisch vom Weingut Hillinger/Jois und Weingut Moritz/Horitschon verfeinert – eine wunderbare Kombination
„Noche de ASADO“ mit Betriebsbesichtigung alles vom offenen Holzgrill: Knochenmark und andere Besonderheiten
Kalte Jause „Spezialitäten von der alten Kuh“ (ab 25 P
mit Salat und Gebäck inkl
"Bistecca Mühlviertel" Porterhouse Steak „Short Dry-Aged“ Steak-Cuts Feinstes LOMO ALTO – FleischBio "Bistecca Mhlviertel" Porterhouse Steak Das Pendant zum weltberhmten Bistecca Fiorentina aus dem Mhlviertel. Es besteht aus dem dicksten Filet auf der einen und aus der Beiried auf der anderen Seite getrennt durch den T Knochen. Geschmacklich ist das Porterhouse absolut interessant und abewechslungsreich das Filet zart und unaufdringlich, die Beiried etwas bissfester und intensiv, besonders dann, wenn der Fettrand schn knusprig gegrillt wird.
US$ 129.00
US$ 59.00
US$ 30.00
US$ 90.00
US$ 74.00
US$ 79.00
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