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Matthias Planchon Sancerre Blanc „Chambrates" AOC 2022 stammt aus dem berühmten Loire-Anbaugebiet Sancerre
Eucalyptus entfaltet seine volle Wirkung
verbreitet das Häuschen überall nordisches Flair
Reifes weißfleischiges Steinobst
Virginie T. Special Macaron Millésimé Extra Dry 2018 bianco gentile Matthias Planchon Sancerre Blanc „Chambrates"Millsim heit Jahrgangschampagner: kein Verschnitt aus mehreren Ernten, sondern allein 2018 in der Flasche. Das ist die anspruchsvollere Disziplin, weil ein einzelner Jahrgang fr sich stehen muss. Virginie T. hat diese Ausgabe dem Macaron gewidmet jenem Gebck, das auen fest und innen weich ist, und genau diese Doppelnatur soll der Wein spiegeln. Pinot Noir fhrt mit 70 Prozent, Chardonnay und Pinot Meunier ergnzen. Unter den Reben liegen Ton und Kreide,
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