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Ein großartiger Barbaresco — pur meditieren oder zu einem Tajarin mit weißem Trüffel genießen
die andere für den weichen
ein Süd-Hang mit eisenhaltigem Mergel und Kalkstein
er braucht keine Reife — die Energie ist sein Kapital
ULISSE Pecorino Terre d'Abruzzo IGP 2025 normandie Ein großartiger Barbaresco — purPecorino war vor vierzig Jahren fast verschwunden. Heute gilt die Rebsorte als die strkste weie Karte, die die Abruzzen und die angrenzenden Marken ausspielen knnen: aromatisch, ohne parfmiert zu wirken, und mit einem Suregerst, das den Weinen Halt gibt. Dass dieser hier beim Mundus Vini Spring Tasting als Best of Show white ausgezeichnet wurde, ist ein Hinweis darauf, wie weit die Sorte gekommen ist. Die Reben stehen auf sandigem Lehm, einem Boden,
