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Speisenempfehlung Optimal zum Wollschwein-Bauchspeck
Die lebhafte Struktur macht ihn zum idealen Begleiter zu Fisch und Käse
Perfect Day 2021
Der Riedenname zählt zu den ältesten in der Wachau
Perfekt Day - Gerhard & Brigitte Pittnauer Speisenempfehlung Optimal zum Wollschwein-BauchspeckPerfect Day 2021 Der Perfect Day ist vibrierend, subtil, vital und aromatisch. Feine Zitrusnoten, ein floraler Unterton, vor allem aber auch steinig mineralische Anklnge setzen ein frhes Ausrufezeichen, am Gaumen addieren sich noch gelbfruchtige Aromen und kruterige Noten dazu. Das Tannin ist griffig aber nie vordergrndig und bndelt im Verbund mit der bestens integrierten Sure den Wein zum Gaumen hin. Die Textur ist feingliedrig und doch kompakt und
