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SERVIEREMPFEHUNG: Passt perfekt zu geräucherten oder gerösteten Gerichten wie Aal und Scamorza oder Geröstetem mit Chicoree-Sauce
Für Pazo das Bruxas zog es Torres von der Mittelmeerküste in einer geraden Linie westwärts an den Atlantik
weiße Blüten und ein wenig Aprikose
STORY: Kiefer 1851 ist auf der Höhe der Zeit
Ànima Negra ÀN Rotwein Wein Cuvée trocken Mallorca Spanien (3 x 0,75l) Süss SERVIEREMPFEHUNG: Passt perfekt zu geräuchertenSTORY: "nima Negra" bedeutet bersetzt "Schwarze Seele". Die Begeisterung fr die ur mallorquinische Rebsorte Callet inspirierte die beiden Jugendfreunde Pere und Miquelngel zur Namenswahl. AUSBAU: Nach der Handlese werden die perfekt gereiften Trauben mindestens zweimal selektiert und anschlieend schonend gepresst. Unter Einsatz des Gravitationsprinzips werden die Trauben fr die temperaturkontrollierte Grung unter Verwendung weinbergseigener Hefen in
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