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Blasses Strohgelb mit zitronengelben Reflexen
dank seines straffen Tanningehalts sehr extraktreich
ein Hauch von Gewürzen
Sommersalate oder leicht scharfe Gemüsegerichte
Soave Classico DOC 2024 Land:Italien, Venetien Blasses Strohgelb mit zitronengelben ReflexenJugendlich und frisch, Akazien und Kirschblte, trocken und harmonisch mit feiner Bittermandelnote. Ein sehr bekannter und gefragter Weiwein, der heute leider fast ausschlielich in industriellen Kellereien produziert wird. Aber Soave ist nicht gleich Soave. Die Garganega Trauben fr diesen Wein wachsen auf den Hgeln oberhalb des Stdtchens Soave und nicht auf den fruchtbaren Bden in der Ebene, auerdem sind auch die Hektarertrge wesentlich geringer. Nicht
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