Chateauneuf du Pape AOC 2012 75cl Pinot Noir (10%) accompanied by hints of dried

accompanied by hints of dried plums and a subtle dance of black pepper

This process is very labor-intensive

After the second fermentation

wenn sie zeigen will

Chateauneuf du Pape AOC 2012 75cl Pinot Noir (10%) accompanied by hints of driedEin schner rubinroter Farbton mit intensiven Aromen von Kirschen, schwarzen Frchten und Gewrzen. Hergestellt aus Trauben von 60 Jahre alten Reben. Der Boden besteht aus abgerundeten Kieselsteinen im Sden und Sand im Norden. Die verschiedenen Rebsorten werden whrend des Weinherstellungsprozesses entrappt und gemischt, wobei die Grung in kegelstumpffrmigen Holztanks erfolgt. Die Mazeration dauert 4 bis 5 Wochen und die Reifung erfolgt ber 18 Monate in