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Preis je 100g: € 5
Es besteht aus Beiried (Roastbeef) und einem kleinen Stück Filet
Der große "Fettring" in der Mitte des Cuts schmilzt am besten auf dem Grill
Das Wagyu Tri-Tip (auch Hüferschwanzel genannt) ist ein Stück mit intensivem und sehr saftigem Wagyu Geschmack
Wagyu Kugelsteak BMS 4-5 tiefgekühlt Gewicht:400 g Preis je 100g: € 5Wagyuhof "Kugel Steak" Das Wagyu Kugel Steak wird aus der sogenannten "Nuss" geschnitten und stammt aus der Keule des Rindes. Es handelt sich um einen sehr vielseitigen Cut, der kurzgebraten, gednstet oder auch fr's Ragout Verwendung findet. Prinzipiell ist es ein fettarmer Schnitt und besonders bei Figurbewussten ein beliebtes Stck Fleisch. Gutes Gelingen!
