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Die Nase wird geprägt von reifen Himbeeren
ein gut strukturierter Wein mit gut eingebundenen Holzaromen
Durch den reduktiven Ausbau bleibt die Fruchtigkeit im Vordergrund
Zeigt eine feine und beständige Perlage
Serre dei Roveri Barbaresco DOCG Pago de Ayles Die Nase wird geprägt vonberaus saftig, anregend und gut strukturiert. Aromen von Kirschen, roten Johannisbeeren und Rosenblttern, wrzige Noten wie Sholz im Nachhall, langes Finale. Krftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, krftige Ksesorten.
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