2023 Savatiano OAK matured, Mylonas, Attika Loire langer Hefekontakt und möglichst wenig

langer Hefekontakt und möglichst wenig Eingriff im Keller

texturierten Weins

Reife und Textur statt auf vordergründige Opulenz

die mit Luft Zitrusnuancen offenbaren

2023 Savatiano OAK matured, Mylonas, Attika Loire langer Hefekontakt und möglichst wenigDomaine Mylonas Savatiano Oak Matured 2023 (Attika, Griechenland) Der Savatiano Oak Matured 2023 von Domaine Mylonas zeigt, wie viel Tiefe und Eigenstndigkeit in der traditionellen Rebsorte Savatiano stecken kann. In Attika, der historischen Weinregion rund um Athen, ist Savatiano seit Jahrhunderten heimisch meist bekannt als einfache Alltagsrebsorte, hier aber ernsthaft, strukturiert und mit groem handwerklichem Anspruch interpretiert. Die Reben