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Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank statt
Besonders Lamarein
Herkunft: Italien- Suedtirol Bozen-Gries
Vinifikation:
Zyme Celestino Gaspari: Kairos IGP Veneto Rosso, 2021 Rotwein Die Gärung findet bei kontrollierterZm Kairos Veneto IGT Rosso 2021 Der Kairos 2021 von Zm gehrt zu den auergewhnlichsten Rotweinen Italiens. Der Name Kairos stammt aus dem Altgriechischen und bedeutet der richtige Moment ein Symbol fr den perfekten Zeitpunkt der Lese und die harmonische Verbindung zahlreicher Rebsorten zu einem einzigartigen Wein. Jede Rebsorte wird separat gelesen und vinifiziert, um ihr volles Potenzial zu entfalten. Erst nach dem Ausbau entsteht durch die Assemblage
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