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begleitet von subtilen Veilchennoten
– abwischbar
Direktpressung oder Saignée-Verfahren
wobei der Pedro-Ximénez-Anteil gezielt oxidativ ausgebaut wird
Col d'Orcia Brunello di Montalcino DOCG 2020 BIO joerg-geiger begleitet von subtilen VeilchennotenDer zweite Brunello di Montalcino 2020 von Col dOrcia stammt aus einer anderen Selektion innerhalb des weitlufigen Besitzes. Gleicher Jahrgang, gleiche Philosophie traditioneller Ausbau im groen Holz, biozertifiziert. Elegant und zugnglich, mit typischer Sangiovese Frucht und einer angenehmen Wrze. Wer Brunello liebt, aber nicht Jahre warten mchte, findet hier einen hervorragenden Einstieg.
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