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frisches Bouquet mit Aromen von Zitrusfrüchten
Vinifikation: Kalte Mazeration der Kräuter im Weißwein
Trinkreife: bis 2033
Brombeeren und dunklen Pflaumen
Wiedeschitz Gregor 2019 Trockenbeerenauslese frisches Bouquet mit Aromen vonTemperaturgesteuerte Maischegrung im Edelstahltank mit mehrmaligem berfluten des Maischehutes. Anschlieender biologischer Sureabbau. Separater Ausbau der Sorten in zweitbefllten Barriques. Rebsorte: Zweigelt, Cabernet, Merlot Alkohol: 14%vol Restzucker: 1,0 g l Sure: 5,3 g l Alter der Reben: 25 52 Jahre
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