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Bain-Marie-Warmes-Wand-Buffet
Negative Temperaturbereiche von -20° bis -5°C ideal für diverse Kühlbedürfnisse
Perforierte rostfreie Wanne und Roste
Ø 150 mm Dampfaustritt
Profi Kombidämpfer Elektro , 10 x GN 1/1 , Touch-Steuerung & autom. Reinigungssystem, SBET/XC-10-230V/3- BMG-1/1 Bain-Marie-Warmes-Wand-BuffetDer SBET XC 10 230V 3 ist ein Elektro Kombidampfer Touch mit Boiler fr professionelle Kchen. Der Ofen ermglicht das Garen der Lebensmittel unter Nutzung von Konvektion und ist kompatibel mit GN Behltern 1 3, 1 2, 2 3 und 1 1. Er hat eine Ladekapazitt von 50 kg und bietet verschiedene Funktionen, darunter einen Kerntemperaturfhler und eine Handbrause mit eingebautem Schlauchaufroller. Die Seitenstruktur des Ofens ist unter 65 mm anti kippbar gestaltet.
