Schloss Saarstein Saarsteiner Kabinett feinherb 2024 ferdinand`s Oberemmeler Rosenberg and Saarburger Rausch

Oberemmeler Rosenberg and Saarburger Rausch vineyards

For this Crémant

Grapefruit

and the resulting must was left to settle overnight in pre-clarification tanks

Schloss Saarstein Saarsteiner Kabinett feinherb 2024 ferdinand`s Oberemmeler Rosenberg and Saarburger RauschSchloss Saarstein Saarsteiner Kabinett feinherb 2024 ist laut FALSTAFF der beste feinherbe Wein Deutschlands! Die Trauben fr diesen Wein stammen aus der Monopollage Serriger Schloss Saarsteiner, genauer gesagt aus den nach Sdwesten ausgerichteten Parzellen unterhalb des Schlosses. Nach der obligatorischen Handlese Anfang Oktober wurden die Trauben gleich gepresst. Der so gewonnene Saft wurde in zwei Teile separiert, den Vor und den Nachlauf. Whrend