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Bouillabaisse
die 1987 noch ganz anders aussah als heute
Die Lage zwischen Clos de la Roche und Latricières liefert das Terroir dazu
Wandfarbe – kreidig-matt & lichtbringend
Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc AOC 2023 barrat-masson BouillabaisseDer weie Chteauneuf du Pape von Clos des Papes einer der seltensten und gesuchtesten Weiweine der sdlichen Rhne. Grenache Blanc, Clairette und Roussanne, mit der Handschrift der Familie Avril vinifiziert. Weier Chteauneuf macht nur einen Bruchteil der Produktion aus und ist bei Kennern hei begehrt. Von den gleichen legendren Bden wie der Rotwein Galets Rouls, Kalkstein, Sand. Spontan vergoren, Ausbau teilweise in Holz. Der 2023er hat 14 % Alkohol und
