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Nach dem Säureabbau erfolgt eine 12 Monate lange Reifung im kleinen und großen Holzfass (12 Hl
Alkoholgehalt: 42%
verarbeitet und verpackt
Hirschrücken
De Faveri Spumanti:Nera Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, 0,75l Sonntaler Nach dem Säureabbau erfolgt eineHerkunft: Italien Veneto Valdobbiadine Rebsorte: Glera Weinstil: Schaumwein Brut Vinifikation: Weiweinbereitung im Edelstahl Schaumweinbereitung: italienische Methode (Martinotti) mit Schaumbildung in Drucktanks aus Edelstahl durch naturliche Garung Bukett: zart, fruchtig und aromatisch Trinktemperatur: 6 8 C Serviervorschlge: passt perfekt zu Meeresfruchten und Krustentieren. Dank der guten Struktur eignet er sich auch sehr gut zu fetthaltigen
